ラーメン二郎神田神保町店 『大豚＋生玉子』

2017年4月21日（金）

午前中の中央総武線はまあまあ空いていて。

10時台にもなると空席がパラパラ。三鷹始発なのでまぁよっぽどのことがない限り座ることができる。これが仕事を初めてみれば、8時台は間違いなく吉祥寺でも座れないことを後々に認識することとなる。

電車で読書というやつが極めて苦手なので（最近はできるようになった）、基本的にはこの車中の時間にインスタのキャプションとブログネタを書いちゃうことが多い。ネタが見つからなかったりあんまり精神状態が良くないとただひたすらiPhoneいじりに専念するだけになる。

これだけでその日の精神状態チェックができる。今回は書き始めるのに1日以上かかっていたようだった。ここ最近はブログを書く気も全く起きなかったし、いつの間にか更新を再開しているんですが、僕は相変わらずこんな感じの人生を送っています。ただの日記ですからね？

また、この時期は水仕事と精神と胃腸の疲れからか、手のアトピーMAX。ここ15年くらいで最強のアトピー具合だった。現在は食いすぎたときにたまに出るから、原因はやはり内臓系の弱まりなんだろうと思う。

これからの生活もおそらく、こういったことを基準にして過ごしていくのだろうな。

自分の精神状態がぶれやすいと感じている皆様は、何か一つルーティンができなくなったりすると悪化の証拠です。ご参照ください。

そんなわけで体力チェックのためにこちらに伺いまして。40分程度待って入店、退職餞別がわりのお茶AZMS！！なんかニヤついている店主といろいろしゃべっているうちに量についての想像を膨らませて怖くなっていったわけなのだが

こ、これは！？…

あ、そんなに多くない。そんなに多くないぞ！！これなら食えそうだ…先週泣きそうな顔を見せた甲斐があった！でもまだ安心はできない…麺の詰まり方がおかしな時があるからね。

ヤサイをアブラで食って豚をエスケ…

…と思って左端の豚を持ったらすげえ大物。

「それ2枚に切っちゃうと薄いからさ」なんて空耳が聞こえて来た…神に感謝と戸惑いを表明しノンストップで食った。うめええええええええええええええええええ！！！！馬鹿みたいな隕石豚もかじってみればそれはそれはジューシーなやつじゃないすか！！

小高く積まれた麺の山。やっぱ美しいよなぁ。最高だよなぁ。

美人だな　かしこいな　お金が欲しいのか？とかつぶやきながら食っていた。丼に。

うーん豚の厚みもとんでもないよなぁ。麺量少ないと豚の感じが変わるっていうのが怖い。

ひゃー！

ヌラヌラした液アブラとフレッシュなスープが最高に美味いやつだった。

そんなわけでゆっくりじっくり堪能し完食フィニッシュムーブドラゴンスクリュー会釈して退店！！

心の健康も一瞬にして取り戻せるjbc

今後もお世話になります。

自家製中華そば としおか『つけ麺中盛＋メンマ＋生玉子＋辛味（別皿）』

2017年4月18日（火）

ゆっくり10時まで寝ていよう

そう思っても8時半に起きてしまうのは、もう老いがキテいる証拠なのだろうか。

しかし昼から晴れるというならばやることは一つ。洗濯しかない。

洗濯機にためた衣類を強力洗いで一蹴、干している間に洗濯機用のカビキラーをぶち込んで槽洗浄。槽洗浄するかしないかでかなり変わる。これ、洗濯回数の少ない一人暮らしの知恵。

これで明日からもバッチリだ…俺は無敵。爆音で音楽をかけながらエアコンのフィルターと扇風機の掃除、全ての排水口にパイプユニッシュを注入。クイックルワイパーなんかもかけちゃってまあ気分良い午前中を過ごしたわけだが。なんでこんなに毛が落ちているんだ俺の部屋は。

当然そうなると昼メシもアレをキメたくなるわけで。昨日からつけが食いたくて仕方なかった。到着時並び6とかサイコーすぎるシチュエーション！！20分で店内入店を喜んでたら13時半過ぎなのにメンマがまだある！！メンマがまだある！！これは燃えた…チャーシューがなければ当然メンマはノーマルサイズよ。

こ、これは！？…

麺多いな…日に日に増えている気がする…まあブレの範囲内。素の麺をまずはズズッとやる。うーん、何が入ってんだろうなと勘ぐりたくなる美味さ。

今日もつけ汁が最高に美味い。奇跡のメンマは思う存分麺丼にぶちまけて！！辛味ぶっかけて食えばもはや勝てるものなど何もないよ。8,000円超えの中華フルコースすらこのつけ麺の前では霞む。甘しょっぱさは今日も濃厚なスープと完璧な交わりだ。

このつけ汁に水分たっぷりの麺をつけるなんてマジでもったいないぜ。

辛味直付けも不思議なことにうまいのだ。ほんのりとした塩分が辛味の香りを全く邪魔しない。

メンマ直付けも最高に美味い。うーむ、チャリじゃなければビール…

ゆっくりじっくり堪能しスープ割りしてKKブチカマしフィニッシュムーブからノータッチトペコン会釈して退店。

としおかは飲み物だ。それは間違いない。

ラーメン富士丸神谷本店 『国産ブタメン＋生玉子』

2017年4月18日（火）

息をして起きて寝て、物思いにふけって創作をして人と恋におちて歳をとりやがて死んでいく。

なんの実感もわかない言葉が並んでいる。

そもそも言葉とは何だ。

コードの破壊はもう十分に行い、言葉それぞれが孕んでいる持つ意味の多様性と妥協点の割り出した。つもりだ。そうしているうちに何らかの真性真実究極真理に到達することができる。

哲学者はそんなふうに思っているかといえば実際はそんなことはなく、漠然と「もしかして世の中とはこういうもんなんじゃないか」と思っていたりするだけだ。

確実に存在して揺るぎない真理なんぞ、大きくなりすぎた虚像でしかなく、それはいつの間にか自分の中でどんどん大きくなっていく風車のごとし。目標とした対象に近づけば近づくほど、心の中にある虚像は大きくなる。

人間の脳においては高性能すぎていることに問題があると語ってくれたのは初見のお客さんだった。「前に食べた時の方が美味しかった」という印象は脳の処理作用で偶像の巨大化が爆発的に進み、次の訪問時には「こんなもんか」と、虚像と比べることになるだけのはなしなのだ。

そう。目標という偶像はいつの間にか虚像に変わっていることがある。目標よりも方向性を見出せ、という至言をいただいたその瞬間から何か目覚めた感じがした。確かに納得だが俺には目標がある。偶像でも虚像でもなく、ただそこにあるものだ。いつなくなるかなんてわからないが、確かにそこにあるものを俺は何となく近づき難く
そこから2ヶ月も離れていた。

忙しさにかまけていただけだったのかもしれない。

方向性も目標も失うな。

身体に染み付いた癖や手グセは自分にフィットしたものだ。自分の本来やりたいものとは違うと断定して軽く扱うようなことはせずに、大切に、己の一部として、愛し、そしてそれに助けてもらうことが最も大切だ。

北区王子神谷に着いてからそんなことを、思っていた。感動のPP着、いつも17時半頃に店に戻ってくる吉田店主に久々のご挨拶。入店して軽く会釈。久しぶりだったしあんまりお腹も減っていなかったが、初志貫徹。全部コールwithニンニク別皿。おしぼりは手・顔を拭いた後にカウンターに敷くもの。沖縄の居酒屋でのビアコースターのごとく敷物にする。でなければ確実にズボンは洗濯機かクリーニング行きだ。

カウンターの上に現れる現世最強の異物。すでに天動説下の地球の淵の如く汁の結界が起きる。持ち上げ、そっと、口づけをしてゆっくりと下に降ろす。

これだ。この、どうしようもない食物繊維の塊が食いたかった。

その上に載せられたアブラが最高にニンニクの効いたしょっぱいヤツ。

これがあるからやめられねえんだ、ヤサイコール。

二郎に行ってヤサイコールなんて滅多にしなくなったし、富士丸好きに言わせれば味の薄まるヤサイコールも邪道かもしれないが、俺は手クセを捨てることなく楽しむと決めたのである。

ニンニクとアブラ到着を待てずに写真を撮ってヤサイを食ってしまう。

豚の発掘が完了した。

明らかに慣れた質量を視覚的に感じ、

我思う

これはきつい。

とりあえず麺が食える程度に別皿エスケープ。先にコラーゲン質の肉に食らいついて涙。美味い。

麺発掘即バキュームで予想通りの薄さ、というか麺が詰まりすぎててスープが染み込まないあの感じを久々に楽しんだ。俺はたぶんこの辺から笑顔が絶えなかったに違いない。緩みきった。
最高のエンターテイメントがここにあった。

鎮座ましますモスラの玉子。

孵化して二匹の幼虫となりて怪獣を倒す物語も俺は想像したい。

最後の豚一個が食えない。玉子も余った。それでも俺は諦めない。絶対に遅れない。どんだけ盛られても、食う。大盛りの食券買ってないし。無茶してないし！最後の一個と卵液は俺の口で踊り、「言葉なんかいらないよ」とつぶやいた。

 そんな気が、した、ので、ある。

完食ステップオーバートーホールドウィズフェイスロック会釈して退店。
そのまま親友に「帰還せよ」と命じられ腹パンのまま18.5キロを1時間弱かけて爆走。
正直キツかったなー、マジで。
5月から再びバカのごとくお世話になるつもりだったが、結局その後は3度ほどしか行けておらず。

ニンニク無しで食えねえしな。そうなると金土日しか行けないのがやっぱり悩みどころ。

長すぎ。

味噌麺処 楓『あえめん＋ネギ＋ライス』

2017年4月16日（日）

ラーメンに特化しているこのアカウントではありますが、ビアスタグラマーの皆様は僕のインスタアカウントやブログを知らせると皆バカ笑いしながら見てくれました。

いやー、ほんとにインスタとブログやっててよかったな、とかいう気持ち悪い発言も今日ばかりは許してくださいね。ブログもこれからちゃんと更新するんでよろしくお願いいたします。

てなわけで
Aさんと鮎たんパイセンのおかげで素晴らしい縁を築くことができたこちらの店で昼飯を食うのが、この仕事を始めてから日曜の至福のひとときとなっていた。「あれ？今日総会じゃないんですか？」「このあとラーメン屋に転職？」なんて色々エロエロ喋ってた。なにやらAのアニキが僕より先に来ていたようだ。
いつも通りあえめんをオーダー。今日はネギを追加して、と、そう、安心していた。やっぱりこの店は落ちつく。そう、安心していた。大事なことだから二回言っておく。

こ、こ、こ、これは、、、

「辛いの大丈夫ですか？」なんて聞かれたのはこれだったか…

俺なんかが辛い餡AZMS!!

まさかの蒙古あえめん………

辛い餡を絡めた麺、サイッコーにウメエッ！！

そしていつもよりも辛い油多めなあえめん…たまらなくウメエッ！！！これはほんとにスペシャルなやつだ…天地返すのももったいない！！麺に辛い餡を絡めて食うと最tha高！最tha高にDOPE！！こんなんありかよ…

玉子くぱぁしつつライスに麺を載せたりして大堪能した！！

ヤスさん心からAZMS！！！

当然ながらKKブチカマしフィニッシュムーブスイングDDTからのディスティーノ会釈して退店！！

MKあえめん…最tha高っした。
ほんと、これがあるから毎週末頑張れました。

味噌麺処楓様、これからもご贔屓させていただきます！

ラーメン二郎 神田神保町店『大豚＋生玉子』

2017年4月17日（月）

今、明らかに面白い流れがきている。
音楽やってる友だちが30をすぎてようやくメディアに出始めた。GALAXIEDEADというミュージシャンがいます。

彼はテレクラキャノンボールでも使われているWeekday Sleepersのギタリストでもある。

奴の詩は本物だ。一緒にバカをやってきた奴が日の目を浴びてきていて本当に嬉しい。

そして後輩がやっている地元のシーシャ屋が東京は水道橋に進出。

いま大学生を中心に猛威を振るい始めている水タバコ文化。ゆったりとした（というか寝そべることすら可能）店内でダベりながら水タバコをやれるなんて、暇つぶし、休息、ダベりにはもってこいの癒し空間。ついでに本も置きまくるときた。この東京の都心ではもはやオアシスというより天国だろう。

身の回りの人間が確実に、下流に降りてきた感じがする。湧き水から始まり小川が大河になっている過程を、僕はとても喜ばしく思う。

僕も頑張らねば。

ということでビール屋生活は4月23日で終了しました。

来てくださった皆様、どうもありがとうございました。

これからもビアカフェ萬感をよろしくお願いいたします。

てなわけで水道橋で水タバコ屋を始める後輩くんを拉致し、開店前20ちょい並びのjbcに接続。話しているうちにスムーズに入店。

なんか、、、な、なんかやたら多い丼ある…んすけど、ソレ僕の…って食券見渡したら大の食券一つしか無いよね…

こ、これ、

は、、、、、

「渡しやすいから端に座って」とか、なんかよくわかんないと思ってたけど、ヤサイの隙間からコンニチワーしている麺を見たらさすがに笑った。

とうとう本気に近いものを盛られ始めてしまったのか…

これが入り口か…

ヤサイをアブラで食らって豚を避け、その麺量を再確認。

軽く天地返して麺を啜ってウンメエ！今日のスープ重めでカラメでめっちゃアグレッシブ！！あー、本当に来てよかった、と思っているのもまあ最初のうち。完全に戦闘モード。ロットを乱すわけにもいかず、あまりのきつさに顔を上げて天を仰いでいたら
「まさか…足りない？」

神の声。

あなた…残酷すぎる！！

これが転職祝いとは…
完全腹パン窒息ギリギリで完食フィニッシュムーブ重たいお腹をさすりながらスペースローリング会釈して退店！

緊急避難所に逃げ込みシーシャをひと吸いして腹を落ち着かせることに成功。

でも…やっぱ最高に美味かったな…

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店『大ラーメン豚入り』

2017年4月6日（木）

だいたい天気が悪くなれば自転車には乗らない。

雨が降ったらもう絶対に乗りたくない。

なんでかって？

濡れるからだよ。

泥除けもつけていないし学校ないし家庭もないし暇じゃないしカーテンもないし。

このクソ雨が4日も続くとかいうから今日のうちにチャリ漕いでおかないとなと思ってどっか行こうと思ってたんだけど。

つかれてましてね。あと風邪。としおかとかムリムリ。
風邪な僕にはニンニクが必要だなって思ってたら「カラメ ニンニクマシマシ」って憧れの先輩ばりに言いたくなってyoutubeを開いてセクシーな店主のお顔を見てたらもう完全にヒバリーヒルズ性春桃色。

どぉなっちゃってんだよと叫びながらチャリ漕いだら

風吹いて全然進まねえのな。

風が吹けば桶屋が儲かる。

風が吹けば身体が進まぬ。

ハアハア言いながらヒバリーヒルズに到着。10人弱。
チャリを止めているうちに15人。チャリ移動はこれがネックだな…ほんと。
3rdロットかよと肩を落としていたら前の団体を飛び越して2nd着席完了。雪降る厨房内。。。常連さん、おばさまと軽妙なトークを広げるジャーの化身にニンニク少しヤサイアブラを伝えることに成功。気づけばジャミーンとか歌って小粋なリズムに乗ろうとしていたところに着丼！

こ、これは！？

なんかヤサイ多いぞ…いっつも塔なのにこれ完全に山！！

下からカタマリアブラを発掘しヤサイと食ってウンメエ！！

フワトロブタにご挨拶しつつ天地返して麺コンニチワー。

乳化度は気持ち低めな感じだが相変わらず甘く醤油の効きまくったスープが麺とともに感情に染み込んでくるのがじんわりわかったよ。

風邪で痛む喉にじんわり液アブラを塗りたくりゆっくり堪能した！

ゆっくりとか書いてるけど大抵10分かからず8分程度よいこは真似しないでね。

完飲をグッとこらえてフィニッシュムーブ店主に軽くヤーマンして退店！！

帰りも風（と風邪での体力消耗）で全く進まなかった…
身体がでかいとこういう時に損ね。

やはりヒバジは胃腸にエキソダス。

明日こそヒロポン注入で疲労ポーン！！

ラーメン二郎 神田神保町店『大豚＋生玉子』

2017年4月5日（水）

 年々弱くなっていくアルコール耐性に嘆き続けているこの半年なのですが、

よく考えりゃこの頃の僕は常に立ったまま飲んでいることばかりだったので、いや、そりゃ酔っ払って当然でしょと無理やり納得しているわけで。もうしばらく更新しないうちにこの頃のことなんか忘れてしまっているな。

しかしながら宿酔まで抱えるのは如何なものか。フラッフラで帰宅し水をがぶ飲み、しっかり湯を浴びて起きてみても全然抜けてない酒。というか水分不足。

そんなに飲んだか？疲れてんのか…？そんな自問自答を繰り返しつつこういうときはラーメンしかねえと意気込んで早稲田まで向かうも、店の前に並びがないのが見えた瞬間「4/3,4/4と臨休」と書いた紙を読んだ記憶が、脳内に湧き出てきたのである。

その場で泣き崩れたが、どうやら同じ思いをした人は知っている限り3人いる模様である。今となっては「こんなこともあったなー」感たっぷりだ。

そんなわけでTZ線で九段下まで駆けて我が心のホームjbcへ。到着時30人近く…まじかよ、とつぶやきつつ1時間ちょいコースをひとりチンタラ過ごして入店。硬め3人という激しいロットの中、硬めの麺上げ直後に追い麺投入を見てマジかよとビビってたらやっば俺の丼の山がかつてないほどのものになり、カラメコールしてないのに麺山にカエシがかかるという、とうとう今まで見たことのないアレを経験したのでありました。

いや、マジで二日酔いで来るもんじゃねえと悟りましたな。

こ、これは！？！？

あ、しかしながらそこまでひどい量には見えな…いが、これにはトリックがあった。まずいつも通り高台から丼を下ろす際にスープをバキューム。膝から崩れ落ちそうなほどうまい汁をたっぷり堪能するも、着丼時に漏れそうになるのは結局かなりオーバーしている証拠。

ヤサイをアブラで食って美味えとブツブツ言いながら麺を持ち上

…がりませんでした。

あまりの重さにクラっと来た。

右手筋肉痛確定。

あまりにも食うのが難しい麺量に苦しみつつも、キリッとした香り高きjbc汁は俺の脳内からアセトアルデヒドを追い出す働きをしてくれる。

豚を噛みしめることにより顎が強靭になり、脳の血行を促進する。そして一味をぶっかければ間違いないカプサイシンパワーを手に入れることができる！完璧や！！

そんなことしている間にやはり体調は万全ではなく、

戦闘モードに突入しなんとか完食名残惜しく汁を飲むも完飲はできずフィニッシュムーブ軽く会釈して退店！
困った時にはホームを訪ねる…これ古くから伝わる言い伝えね。