フロムムサシノ

エクストリームラーメン専門家。ラーメンブログ史上最強の駄文による記録。

ラーメン二郎 荻窪店『小ラーメン+生玉子』

2017年2月14日(火)

 

もう4年も前のことだ。


大学院修士課程も修了を控え、考えていた夏頃に舞い込んで来た「マイブラ来日」というニュース。2008のフジロックに行けず、コンプレックスとして心に刻み込まれた傷跡が…ひどく疼いたことを覚えている。


修士論文の発表会と提出日の日程が出て、ああ、これなら来日公演に行けたのではないかと愕然としていたところに、追加日程発表。俺は迷わずチケットを確保し、当時付き合っていた彼女との卒業旅行を計画した。


その後、いろいろあって彼女とはお別れすることになった。


卒業のための諸作業を済ませ、俺は前日から単身大阪に向かい、箕面ビールの工場や神戸の後輩の家に泊まった。

翌日は京都に向かい、哲学の道などを歩いて九鬼周造先生のお墓まいりなどをした。当然ながら天下一品の本店にも行ったわけだが。

 

夕方、なんばHatchへ。開場が1時間近く押したうえに、難聴防止の耳栓が配られた。これにより、一気にマイブラ気分が高まったことは言うまでもない。


元彼女になった女性と、2人並んで轟音の嵐

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"LOVELESS"という言葉が意味深に渦巻く2時半

 

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"I Only Said"から"When You Sleep"へ流れた瞬間に滴った汗と涙を

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ライブ後。大阪のネオンサインが溢れる街並みを歩いて別れた。

 

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君のベッドの上でタバコを咥えることもなく

寝てる君に耳打ちすることもなく

口づけによって与えられる愛を受け取ることも、なく

 

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君は僕に気づかせてくれた

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オーサカの街

 

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ひとり Lost In Translation

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あんな夜をまたいつかと夢見ている。

 

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そんなことを思い出す、とても美味い一杯だった。


ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店『大ラーメン』

2017年2月13日(月)

 

グラミー賞の季節。


予想通りアデルが軒並みかっさらっていったし、予想通りチャンスザラッパーが新人賞をとったし。

これといったサプライズもなくハイライト動画などを見て過ごしている昼下がりでありました。

しかしながらやっぱファイフドーグの追悼パフォーマンスが最高すぎて泣けた。ていうか俺の中では完全にアンダーソンパークがマイグラミーだったわけで。あのパフォーマンスの中でもアンダーソンの声がひたすら抜けていたしドラムも最高だった。


だからこそ今日、俺は個人的にここ数ヶ月で最も褒め称えたい二郎に訪れたくなった。

 

当然ながらそれはベストレゲエ二郎賞のヒバリーヒルズである。


先月頭ぶりの訪問…開店10分前にして20人以上待っている列に接続した。月曜だっつうのに流石すぎる。それでも開店後25分程度で着席。粉雪舞い散る厨房内で店主は雪かき用のスコップ(当然ながらただのスプーン)を巧みに操り、今日はマジでビビるパフォーマンスを披露していた…アレはすごかった。手首の返しで丼に雪を降らせたのち、ノールックで跳ね上げたスプーンは、入るべき場所にスッと落ち着いていったのだ。

 

着席してからあんなに楽しめる二郎は他にはない。

 

授賞式でのブルーノ・マーズのパスォーマンスに匹敵する。

 

そんなこんなでヤサイアブラカラメ

 

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おお

 

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へっへっへ

 

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今日もなかなかのクタの斜塔っぷり。

やっぱクタな感じがヒバジっぽさを担ってるところはある。

 

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フワフワなアブラは至高の味わい。

ほんと、いったいどうなっちゃってるんだろう。

 

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天地返してヤーマンする、ド乳化スープを纏った麺。甘辛さと味覚を痺れさせる攻撃性を極めていた。美味いとか美味くないとか、語ることすら馬鹿馬鹿しい。

 

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何よりも、硬めに仕上がった麺が今日は最高に美味かったのだ…パッツパツの麺がクッタクタのヤサイとともにド乳化のオーラを纏えば…もはや敵うものはない。
グルミー賞受賞である。

 

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 どうやって切ってるのかが謎なフワトロの豚は健在だ。これも言わずもがな。

初めからこうであったわけでなく、進化によってこうも深みのある豚になったのなら、人間というものの本質は進化であると断言できる。

 

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やはりじっくり堪能した


完飲ギリギリで回避し完食しフィニッシュムーブガンフィンガー構えて軽くヤーマンし退店!!


やはり胃腸にエキゾダス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ラーメン二郎に出家したい

 

横浜ラーメン田上家 『チャーシューメン 中+海苔+味付玉子+かいわれ+ライス+ライス』

2017年2月9日(木)

 

なんのきっかけがあって性の目覚めを感じ取ったか

 

覚えていらっしゃいますか。

 

 

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だいたいみなさんもなんらかのきっかけを持っていると思います。たとえば、なんかの拍子に擦れたりとか、親のエロ本を見たりとかで覚醒する己のエロティシズムをその後はさぞかし大事に生きてきたことでしょう。


かくいう小生の覚醒機は小学生の頃、マレーシアにあるリゾートホテルのプールで見たトップレスの美人お姉さん

パイオツカイデーではないにしろ、その官能的なお乳の形に小学生ながら額がピキーン!見える、見えるぞ…乳輪の大きさが!!

 

などとふざけるようになり、そこからの人生を棒に振るうことになりました。

 


それに匹敵する覚醒を!今日!!なんでか知らないけど小生は感じ取ることになったのであります!!!いや、知らないなんて言わないから、、、そうです小生は家系ラーメンというものがただいたずらに脂っこくただいたずらにしょっぱいものだとずっと勘違いしていた。沖縄にあった某店があんまりだったためである。吉祥寺に同系列店があるとか口が裂けても言えない

だが、最近は洞くつ家によって少しずつ、この己の偏見が覆されていた。


それがだ

 

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宝を探してこんなところまでよく来たもんだ。

 

今まで通りの家系なんだろうなと、贅沢にぶち込んだトッピングの横、チャーシューの真上からレンゲを入れてスープを啜った瞬間にまばゆい光がパアアアアア(マ神)と音を立てて眼前に広がったオクレ兄さん!)


俺は…世界を知らなかった。


ふくよかな胸の膨らみをガシッと鷲掴みするような、いや、されるような感覚で嗅覚と味覚が奪われた。

ま、まて、、、なんなのこの味…そう思いつつも俺の中の別の俺が瞬時にチャーシューを2枚と海苔3枚、そして味玉をライスの上に盛り、横でツレがニヤニヤするなか俺は井上陽水のような笑みを浮かべてくぱぁした。

 

 

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もう美味さ自体もたまらねえ出来…ひたすら興奮し続けていた俺が居た。

 

 

丼に戻る。さっきの味の謎だ。まさかチャーシューか?そう思い、この時点でやっと麺を啜って見た。

 

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ああ、明らかにうまい。醤油が強くて鶏油もうっすら。全部普通で頼んだのにこのバランスか!と唸りたくなる出来。だがチャーシューを汁に漬け込んで麺と食うと、東京やそこらで食えるものとは完全に別物。

美味すぎるじゃんね…


一度ライスに避難させていたチャーシューをスープに戻し、別のチャーシューをご飯にのせて食った瞬間、たった一枚のチャーシューのせいで米が1/3になってしまった。

あ?2/3どこ?思わず自分で探してしまう始末。コメ、、、もう一枚、小さめのチャーシューと海苔1枚で米が完全になくなり、俺は泣いた。

 


底からすくい出す麺がどんどん醤油色に染まっていった。

ニンニクをぶっかけ刻みの生姜も合わせて食うとマジで美味い…こんなに美味いもの、食ってよかったのか…

 

 

喉が渇いたなと席を立ち、水を汲みにいったらなぜか手に食券が。

 

 

「ライス」と書いてある。

 

 

 

 

 

 

仕方ねえな、神よ。感謝してやる。

 

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俺の財布から50円がなくなっていたことなんか気にもとめず、

 

 

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俺は2杯目のライスを左手に、端にはチャーシューと麺を挟んで食らった。

 

 

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当然ながらKKブチかましフィニッシュムーブワンオペの店員さんに軽く会釈して退店。

 

知らない世界、ことに、過激な世界。

 

これについては知らない方が良かったのだ。

俺は無知のまま死んでいきたかった。

 

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性の喜びを知りやがって!!!!!
ああああああもう食いてええええええ!

 

一条流がんこラーメン総本家『悪魔+ツケダマ+持ち込みライス』

2017年2月8日(水)

 

夢が神のお告げだったりすることがあると小生は考えます。

 

最近はすっかり夢など見なくなったな、と気づいた今日この頃。

 

昔はよく家の周りをティラノザウルス、ヴェロキラプトルなどがうろついたりしている夢を見たものです。

そう、『ジュラシックパーク』はマジもののトラウマとして未だに小生の頭を支配しています。あとは熊さんがウロウロしている夢や…小3のころの登校中、どっかのシーズー犬に襲われたこととかも思い出しますね。

 

シーズー犬…未だに大嫌いだ…

あんなに小さいのに、こんなに大きめな小生が…

 


だいたい最近はなんか夢見たなー、変な夢見たなーなんて思ってもすぐに忘れてしまうのが常なのですが、この朝は違いました。完全に目が覚めてしまった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


玄関ドアにチェーンをかけていなかったせいでメンヘラ女に家宅侵入される…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな夢を見てしまったのです。

 


マジで恐怖だった…金縛りのような起き上がれない感覚にすら襲われた。

無理やりナノマシンを起動させて脳の回路をつなぎ合わせ、身体に起きろと指令を送ることに成功。ドタドタと玄関に向かって急いでチェーンをかけ、部屋に戻ったらそこにはすでにメンヘラ女が…!!!なんてオチはなかったんすけどね。チェーンはしっかりかけて再び眠りに落ちました。ええ、ドリフのコントの夢とか見ませんでしたよ(わかる人にはわかるネタ)

 


ああ、なんだか酷く疲れました。

 

 

そもそも寝てる間に見る脳の記憶整理の時間を、胸に抱く野望。この二つを「夢」と呼ばせている日本語というのはなんだか罪深いなと思うわけです。


というわけで早寝して早起きしたらそりゃ行き先なんか決まってるでしょう。今日から持ち込む米も0.66合だ…今まで1合分持っていってたから俺の腹はパンパンになり、食後にお腹いっぱいで起きていられず2時間の昼寝を余儀なくされていたのだ。

 

到着。さあ、帰る頃には12時半くらいかな…なんて思って到着した11時。待ち3。

え!?待ち3!?待ち3とか初めて見た!マジで!?マジで!?思わずガッツポーズカマしズサーっと滑り込み!こりゃ早く帰れるわ…早々に着席しヒロポン要求!!並び少ないっすねと家元に言うと「値上げすりゃこんなもんよ!あと2ヶ月はもつはず」なんて言ってる。


だが今日の家元は自信ありげだった。やはり「出来の良い日は並びが少ない」ジンクスは当たるのだ。

この、いたずらに期待していた俺の予想のはるか上をいく超える完璧な出来!のスープに!!

 

 

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思わず唸りをあげてしまった!!!

 

うめええええええええええええええ!!

 

これは最高だ…

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悪魔肉もなんと4枚も入っておった。

 

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見よ、この肉の美しさを。

 

麺をズルッとやった瞬間に身体がビクッと跳ねて股間が熱くなった。昨日再度構築し直した生命のグルーヴがさらに跳ね上がる感じを覚える…なんなのこれ…



 

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念入りにスティアーしたツケダマにしっかりとスープを吸わせた麺をぶち込んですすったら完全にヘヴン。

 

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さらに悪魔肉をぶっこんですき焼きするのは真言密教の儀式のようなものである。

 

そしてその玉子をご飯にぶっかけてこれがAKMTKG …辛抱たまらん!もう一杯食いたい!!もう一回並び直そうかなとも思うくらい美味いが米も必要!

 

 


しかしだ!!

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スープにつけてじっくりと脂を溶かしたチャーシューがここで完全に主役の座を奪い取っていく。

完全に大トリはこいつだった…

2回前くらいまでは「昨年のチャーシューがいい」なんて思ってた自分にゴッチ式パイルドライバーをカマしたくなる今日のチャーシュー。

脂がトロけて口の中を完全に飽和していった…ど畜生!美味すぎると思わず家元に主張してしまうほどの最高な出来だった。。。

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当然ながらKKぶちかましフィニッシュムーブまた来週!と軽く会釈して退店。


確実に中毒悪化。


神などいない。代わりに存在するのは、悪魔。

 

その悪魔のスープによって生命のグルーヴの奇数拍が確実に跳ね上がる感触を得て

今ここに宣言する。

 


メンヘラ女どんとこいや!!!!

ラーメン二郎 三田本店『ぶたダブル大ラーメン』

2017年2月7日(火)

 

自分の人生において大事なことと言えば何だ、という問いかけに、はっきりとした答えを出すことは可能ですか。

 


かくいう小生の場合はもっぱら堕落すること。

否!お布団の友達に成り下がること。

 

寝具の軍門に下ることにより、自意識の中に葛藤が生まれる。脳内がアドレナリンであふれ、寝ながらにして自己嫌悪の嵐・憎悪の渦・外に干してある洗濯物を取りたくないなどといった己の人生に必要不可欠なマイナスパワーを溜め込むこと…そう!弁証法的アプローチを繰り返すことが人生には不可欠だ。

反復的、前のめりなハネのリズムにより、物語がグルーヴしていく。


意識にグルーヴがうまれてこその人生だ。


なんか最近人生が辛くて長らくノイズの海に飲まれていた小生の生活にグルーヴを与えることが可能となった!悶々とした結果だ!俺は無敵!!俺は自由!!世界は割れ響く耳鳴りのようだ!!

 


そう思っていても2017年の俺にまだ足りてないものが二つある…

 

それは当然これ!

 

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三田詣!!

 

 

寺社仏閣神仏新興宗教マルチ商法に一切興味のない小生の信仰対象なんてラメーン以外にあるわけねえだろ!!!(音楽も)

 

というわけで、ゴットバレーは来週におあずけだ…

 

とりあえず「もう食べたくて限界」とか言って連絡してきた前の会社の同僚(還暦)を渋谷でピカップして山手ラインにライドン!!

田町からSTAY TUNE IN TOKYO TUESDAY NIGHT〜とか口ずさみながらカニさん歩きで三田に詣でた。

 

到着し中を覗き込むと、

な、なんと総帥がいる…夜なのに…

 

しかしオペは助手さん二人!

 

短パン兄さん…は覗き込まないと見えないがガチ!

 

麺上げはミ◯ルさんと呼ばれている方。これは麺増しは危険だな…ぶたダブル大ラーメンで合意をいただきボタンをポチっとやって(食券機の釣り銭レバーと握手して)列に再接続。

前の職場のおっさんの愚痴を聞きつつ、偶然いらっしゃってた最高顧問にご挨拶したりしているうちにコール。ニンニクアブラカラメで、って、あれ、なんか麺やたらと多いのがある?え、あれ小生の!?これで麺増ししてたらどうなんの!?

 

しかもヤサイコールしてないのにヤサイ足してる…あっ、汁こぼし!

 

大事な油分が…なんて心配はつかの間。

十分美味いやつが出てきましたのがこちらでございます。

 

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いやあ

 

 

 

まいったね

 

 

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やたらとフォトジェニックな一杯が出てきてしまった。

 

三田での大ラーメン経験上最大量!

 

これは多いわ…ヒエッヒエのヤサイで麺山カムフラージュはやっぱガチ!!

 

 

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ブタの体積も異様やん…まあ最近のogkbほどではないが。

ダブルにした甲斐がありました。ありがとうございます。

 

 

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肝心要の麺とスープ…カラメコールしたことを後悔するレベルのしょっぱめ&舌ビリッビリのスープやべえな!!ミ◯ルさんかなりハードコアかもしれん…

 

麺は小生の好きな感じの柔っこいやつで大満足!!ムッチムチでこっちがビンビンになる出来じゃないの…ミ◯ルさんマジですごいっすね!!!!

 

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サイッコーにハードコアな端豚は冷え冷えの味しみすぎてしょっぺーやつ。スープに漬け込んだらなんかスープがさらにしょっぱくなったような…

 

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ニンニク溶かすと最高に美味い汁に変わった…これ飲みきったら死ぬやつだ…恍惚としながら薄れていく意識をなんとか立て直し、ギリギリ完飲回避で完食フィニッシュムーブ短パンな助手さんに軽く会釈して退店!!


「君がやめたからうちのチームガタガタだよ…」という世辞にやたら気分を良くしつつも本音だったらどうしようとか思いながら田町駅までスキップビートを刻み君にトリコの純生ジュニアを握りしめてスケべと叫ぶイメージを反芻して井の頭線で悶えていたニンニク臭い男は私です。

 


あーあ、久々だな。この電車でニンニク臭さを撒き散らすの。

 

 

あーあ、一日で5000字とか書いたせいでかなり調子のいい文章になってしまった。

完全に気が違っている。

 

麺増ししなかったから痩せたよ

ラーメン二郎 神田神保町店『大豚+生玉子』

2017年2月6日(月)

 

神!

ネ申!

大統領!

総理大臣!

宇宙飛行士!

あんたが大将!

ビルゲイツ!!

世紀末覇者!!!!

 

と声を高らかに上げて歓喜しやんややんやと騒ぎ立てたくなるウェーイ型人間とは相容れない人生を送って来たなといつも思わされるのですが。

 

ことにラーメン、音楽、文学、フットボールそしてビールの類なんかはまた別で。


熱狂的な人間であるとともに盲目的な人間性を持ち合わせていることを自覚し、慎ましく、凛として生きねばと思う反面、そのバイブスを失ったら終わりやんと自分に言い聞かせ続けて早12年ほど。

 

おかあさん、私はまだまだバカでいる道を選び続けるつもりです。

紗綾のインスタグラムのアカウントをフォローしその可愛さで気が狂ってしまった小生は、同じく気が狂った後輩に呼び出されて朝10時半に神保町。もうすでに15人以上並んでるよ…別の後輩たちの結婚の話などでため息をつきつつ、ダクトから流れ出る香りと紗綾のことで頭をいっぱいにしながら待つこと40分で着席。

 

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こ、これは!?

 

今日も小高い麺の山&異様なほど厚く切られた豚AZMS!油膜やばいじゃん…

 

 

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軽くヤサイを食って豚を玉子皿に避けたら…相変わらずのこの麺量。重いよ。。。

天地返したらがっつり非乳化なスープさんがコンニチワーしたので底から引っ張り出した麺を、汁が滴れ落ちる前にすすり切った。

 

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うんめえええええええええええええええええええええ!

 

 

ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

 

 

やっぱ死ぬほど美味い…一度死んで3秒後に再臨した小生は己の勢いを殺すことなく、ひたすら食い続けた。

戦いになることは容易に想像できたのである。

 

 

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分厚い豚マジでやべえ…強敵すぎる…何個入ってるんだこれ…昨日の友は今日の敵!

 

美味さとデカさのアンビバレンツな組み合わせにヒーヒー言いながらも途中で何度かスープを飲むたびに昇天。こんなの食ったら痩せちゃうな…とかブツブツ言いながら食ってたら、同ロットの人が一人も居なくなってた。食うの早すぎだよみんな…

 

その間およそ11分。

 

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完飲をグッと堪えて完食フィニッシュムーブ店主殿に軽く会釈して退店。

 

本日もありがとうございました。


おかげで巨乳の美女よりラーメンが好きだということを思い出しました。


近頃私たちはいい感じ!これが私の生きる道


お茶AZMS!&久々の短パン可愛いはガチ!

 

 

ラーメンもみじ屋『ラーメン+生玉子』

2017年2月1日(水)

 

我輩は井の頭線の民
名前はキングボンビー


グェッヘッヘッへ ラーメン二郎の画像が大好きなお前たちよ


暗黒麺に堕ちた俺の姿をとくと見よ!

 

 


というのもなんかこっちの方で用事があり
気づけば明大前で降りてたのは内緒だ。


結局1月は富士丸に行かなかったせいで小生は手と乳首の震えが治りませんでした。治療というよりはほんとに荒療治。だって…ちゃんとしたお薬でもジェネリックでもないからね。

昼間に富士丸を味わえるという背徳感と、ネタも増えると思いからとりあえず、麺でる横を華麗に通過し店到着。

そういや新代田っていう選択肢もあったな…「ム◯コスさんの舎弟です」って言ってくればよかったか。

 

 というわけで、小生が到着したのちに誰もいなくなって静まり返った店内にニンニク少しのヤサイアブラコール。

 

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ほう…久々のルックスだ。 


しかしながらラーメン(300g)の茹で前(300g)ってもはやどんな量が全くわからんよな。グラム数で物事なんか判断できないよ(特に野猿とか)。茹で加減によっても、茹で後の水分含有量なんかは変わっちゃうだろうし。

 

豚切れがデフォのこの店はむしろ無駄遣いしなくて済むからいい。

 

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アブラはやっぱり富士丸っぽいけど、量が別物。量が足りなさすぎるせいで富士丸感は台無し。

 

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いっつも豚入りのほうが売り切れているけど、豚入りって本当にお目にかかることが出来るのでしょうか。

豚自体は結構美味しいし…もっと食べたいなと思うんだけど、ハナから無いものとして扱われてるのはどうかなと思う。

 

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うん、この感じだけは富士丸っぽいから許す。

 

あああ、なんかつかの間の栄養剤、もしくは効き目弱めの点滴を一本打たれたような

 そんな感覚すら覚えた。

 

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で、お味は…麺はやっぱり思いっきり富士丸っぽいし、スープも富士丸な感じ。足りないのはボリューム感と思いっきりか。


生玉子つけて850円。富士丸ラーメン麺少なめ生玉子サービスと同値段。果たして…まあ立地的に近いから助かります、としか言いようがない。


何かいかにも理系大学生っぽいバイト君に軽く会釈して退店

 


なんかまた来てしまいそうな食後のじんわり感にやられてしまった。手と乳首の震えは取れた。


暗黒麺に支配される前に神谷参拝しないと!!

 

まだ今年1回も行ってないんだから…