ラーメン二郎 荻窪店『大豚+生玉子』

2016年1月23日（土）

おばんです。

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本日は性懲りもなく、先週日曜にリニューアルオープン後

4度目の荻窪店

あいにくの天気ですが、並びは50にも及ぶ長蛇の列

我々jbc愛好会が並びの列を折り返す頃には、小生たちの後ろに40人以上の並びが出来ておりました。

まだまだ続くでしょう、このリニューアル後の賑わい。

なぜならそれだけ美味しいから。

本日も本日で小豚は売り切れ

当然ながら大豚の食券を購入するわけです。

1時間ほどで入店。

今日はI氏の他にDさんがセンター。

右端の野郎は「2月は二郎食わねえ」とか言ってますが、小生が画像をアップし続けることにより、我慢できなくなるように仕向けます。

初のNMTMG！！！！！！

頼まなければよかった、と思うこともつゆ知らず。

今日の厨房内はオレンジ店主と通称係長。

コールは全マシ。

えっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

なっ

なにこれ…

手が震えておりましたゆえ、写真がブレなかったのが不幸中の幸い。

比較画像をご覧頂きましょう。

↑前回の大豚。

↓今回の大豚

ああ、豚の量が圧倒的にすごい。

って思うでしょう？

圧倒的に違うのは麺量でした。

ほら、

神谷本店級に詰め込まれた麺

AZMS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

なんつーか、前回の大豚で

「大ラーメンの山を登るのではなく、豚の要塞に攻め入ることが男のロマン」

とか

「豚の要塞を陥落させた」

とか言ってましたが

本番は今日でした。

すけべごころが働き

小生は結構、厨房内を覗きこむのでありますが

今回の同ロット内、他に大の方がもうひとりいて（I氏）

小生の大の丼と並んでたんですけど

小生の方にザル1杯分多く麺が投入されてたんすよ。

最the高。

オープン日から一日置きに通った甲斐があったというものです。

本日は写真少なめでお送りいたします。

麺はこないだよりも若干柔らかめな仕上がり。

天地を返すと底のカエシによってしっかりと色づいてくれます。

麺が重たくて全然持ち上がらない怪奇現象が起こりつつも、スープの味はしっかり味わえました。

本日の乳化あっさりスープは豚の味をしっかり引き出しつつも化調がビリビリとくる

超攻撃型スープ。

ヤサイはシャキ気味、そしてアブラは今日も固形たっぷり。

ヤサイとアブラが素晴らしい盛りを見せてくれたことに感謝。

で

豚は6枚、ヘタしたら7枚入ってましたが、ちゃんと覚えていないのでおそらく6枚。

うち、極厚豚は2枚。

仙川の隕石を思わせる、ロナウド級の怪物フォワード。

最後の一枚を残し、苦しそうな表情をしていると

I氏「残しちゃうの？残しちゃうの？」

なんて言うもんだから

「残したら人間やめなきゃならねえ」

と、言い捨てた小生。

とっくに人間やめてる感じが出てたはずです。

そんなわけで

苦しみながらも、ファーストショットからこのラストショットまで12分。

周りは皆食い終わり、小生が同じロットで最後。

反対側に座る次ロットもすでに全員盛り終わってました。

ogkb…回転早過ぎるぜ…

しかし。数時間たって冷静に考えたら本当に美味かったなと。

腹が落ち着き、ようやく元気になってきた頃のご報告となりました。

食ったあとに中野まで歩いたのが行けないんだと思う（しかも目当てのパーカー買わなかった。）