2016年11月26日(土)
またチャリがパンクした。
今度は側面だ。
何事か、と思ってタイヤチューブを見ても、家の近所のチャリ屋のおっちゃんは「わからん」としか言わないし、正味、小生もその実情が全く分からぬ状況。
よくわからないまま3,000円を払い、吉祥寺を後にした。
出勤前の腹ごしらえとして最高の場所だな、というのがわかった
味噌麺処 楓である。
本日はノーマルの味噌ラーメンと、豚ご飯(ピリ辛?と、醤油)の醤油。
うーん、ただの切れっ端だが美味そう。しかし、これで300円はちと高いな。
そんなわけでラーメンも到着。
いかにも北海道は札幌のみそラーメン!といった雰囲気ではないが、こういうニューエイジ系味噌も札幌ではたくさんあるだろう。
シャキッと炒められたヤサイに味噌餡がかかるのがここの特徴だ。
味噌餡の下は柔らかめのモヤシも垣間見れる。
西山製麺直送の麺はやはりゴリッゴリに縮れとるな。
加水率高めっぽいプリプリな見た目どおり、啜るとゴリッとした食感と味噌のスープをしっかりと掴んで口の中に流し込んでくる。
うまい。が、なんか辛味噌のほうがパンチあってよかったな。
一味もがっつりかけて食した。
うーん、満足には満足だったが辛味噌のほうがいいな。
次回はあえめんに挑戦。