「沖縄そば」はラーメンである。 それを証明するため、1年8ヶ月ぶり、4度目の沖縄であった。 まあ気づいてくれ。嘘だ。 いや、いっやー、大袈裟に言ってそれはない。そしてそれはまあ嘘というより「偽」であるということが証明されてしまったのである。とは…
2017年4月29日(土) 「「沖縄そば」なんて」と思っていた頃があった。 沖縄に俺を満足させるラーメンはない。そう思っている頃が、九州以北から進学する某大学生には確実にある。そう、ラーメン大国北海道や福岡で過ごした者は大抵文句を言っていた。そして…
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