フロムムサシノ

エクストリームラーメン専門家。ラーメンブログ史上最強の駄文による記録。

ラーメン二郎 神田神保町店『大ラーメン+生玉子』

2017年7月21日(土)

 

空を駆けてくような気持ち良さ
体いっぱい浴びるお日様
からバッチリ逃げている、クーラーガンギマリの定位置でチルってる土曜の昼間


昨日のうちに空気を入れておいたチャリにまたがり朝から18キロ、都心まで割とスピードに乗ってこぎ倒したすえの到着地点である。


こういう日に限って道中、よく見るのが「モデルルーム公開中」と書いた看板を持っているおじさん。あれは一体なんの罰ゲームなんなのだろうかといつも思う。たいていしかめっ面で直射日光を浴びつつ、水分補給などをしながら立っているわけだ。沖縄時代もたまに見たな。暑苦しいスーツ着て突っ立たされている人。


あれを見てモデルルームを見に行ったりする人、いるんだろうか。


あの看板を持つ人はたいてい地獄のような形相で立っているわけだが、あんな顔をしている人が立っているところに行くかといえば、大人は行かないだろう。非効率過ぎる。外で遊ぶ元気いっぱいな少年たちは「涼しい部屋」だったり「飲み物もらえる」なんて気持ちで入ったりするだろう。よく考えれば俺も子どもの頃はど田舎の新興住宅地に住んでいたわけだが、あの「新築の家の香り」なんかサイコーに楽しかったわけで、厚顔無知で家の中に入って暴れてたような記憶がある。
大人になればそういったこともしなくなり、なんかあの「突っ立ってるだけの罰ゲームを課すような人のとこから家なんか買いたくない」って、ちょっと、思ったりしたわけである。
そんなわけで大人たちのワンダーランド、jbcに到着。

 

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コールなし配膳AZMS!

 

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今日は店主も暑さで真っ赤になっていた…やっぱ入り口クソ暑いもんな…

 

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そんな中クソ熱いラーメンを食いに来ている俺らに配膳してくれる優しさって、たまんないな、と、夏仕様のカエシがごっつい濃さのラーメンを、俺は幸せを感じながら、食った、わけである。なんか標高が低いのは、とある理由から「沈んだ」からであった。

 

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うーんこの濃さ…癖になる。。。カラメの概念を超えて来ている気がするな。

 

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生玉子もゆっくりじっくり堪能し

 

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完食スープも味わい塩分補給してフィニッシュムーブ灼熱深々会釈して退店!!
帰りの道のりでもモデルルームのおっさんはまた立っていた。
俺はなんだかやるせなさを感じつつも、しっかりと昼の約束を済ませてからチルった。


人生、いろいろ。

ラーメン二郎 仙川店『大盛豚入りラーメン』

2017年7月20日(木)

 

たとえばだ。
朝の通勤電車で、席を勝ち取ったとしよう。わかる人にはわかるが、中央総武線で人が降りるタイミングは基本的に新宿・四ツ谷・市ヶ谷・御茶ノ水である。秋葉原もだが、秋葉原は俺が降りる駅だから関係ない。だいたい俺の中で新宿もしくは四ツ谷で座れれば大勝利。市ヶ谷だとまあ、御茶ノ水だと完璧なまでに叩きのめされた気分になる。
そんな中では基本的に電車でスマホをいじっている人になにか注目したりすることはない。勝つのに必死。持ち込んだ本なんかも手にしてるもんだから、そっちを読んだり、女の子にLINEしたりする(いない)のにいそがしいからね。


問題は帰りだ。
運良く御茶ノ水なんかで座れちゃったりする日がある。そういう日はもうそのまま中央総武線に乗って帰宅するのだが、そういう時に限って目の前に高身長のおじさん。眼光鋭く、藤子A先生の漫画に出て来るようなニヒルな空気を纏った40過ぎのリーマン。そんな人が目の前にいてiPhoneを構えていると
「なんか…盗撮されてないか…」っていう気分になるんですね。

 

 

 

 

 

 

 

 


…なりませんか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


…なりませんね。

 

 

 


自意識過剰?

 

うるせえ…強迫観念に悩まされてるだけだよ。

 


ってなわけで今週は自炊多めと思いきや!ひばりヶ丘から調達した麺とかで夜は過ごしていたんですね。アコレに行けば軟骨肉が安く売ってたんでそりゃやるしかないねと昨日は煮込みを作って今日の弁当のおかずにしたり。そういう料理をする気分がようやく戻ってくればそりゃあさらに麺を調達したくなるのが!アレってもんですからね。
というわけで今日の仙川…食券を買わずに並んだ初見のおばさんが麺量確認時にコールしちゃったり、女子高生が来たかと思えばその母親と思わしき女性が「豚入りってなんですか」って食券機前から1分ぐらい店主に聞いているのを助手さんが「豚入りはやめときな…」なんて止める問答がありつつも、俺以外全員ハーフの俺のロットは至極平和に着丼!

 

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こ、これは、、、

 

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最近HDRモードをオフって写真撮ってたんだが、オンにするとやたら明るくなった。こんなに違ったんだ…

 

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そしてフォトジェニックな豚様がたっぷり!!

 

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仙川の豚をなめちゃいけないぜ!ヤサイマシできないでーすももろともしない山のほとんどはそりゃ麺であった。こんだけ食べれりゃ大満足間違いなし。ヤサイをアブラで食いつつ麺を引っ張り出してズルッとやれば今日はバッチリと出汁が効き塩分も申し分ない。完全に当たり日!!

 

 

 

赤身さんAZMS!(見てない)豚は噛めばサクッと音のする仙川らしいやつ…完璧だ!!そうこうしているうちに生麺も2玉到着。

 

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BPぶっかけつつゆっくりじっくり堪能し完飲をグッとこらえて完食フィニッシュムーブ軽く会釈して退店!!


帰り道の交差点信号待ちで可愛くて大きいレトリバー2匹に絡まれ散々顎を撫で回してから帰宅した、とさ。
飼い主の女の子も思わず苦笑い。
わんちゃんはニンニク臭が好きなのかな…いや、あいつらネギ属ダメなんじゃ…


なんにせよ俺が犬飼ったら…結婚できねーだろうな

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店『大ラーメン豚入り(「麺無双」使用麺)』

2017年7月17日(月・祝)

 

限定モノに弱いっていうのは日本人の特殊習性なんでしょうかね。
いや、まあそんなわけはなくおそらくどこに行っても変わらない。偏執狂の多さだけは確かに認めるが、その度合いは欧米人(特にアメリカ人)なんかには敵うわけもなく。あいつらの方がよっぽど偏ってるアホがいるというかぶっ飛んでる感じを出している。いや、まあそれは恐ろしいことにマスメディアの偏向報道というかただの暇つぶしニュースに作られたイメージなのかもしれない。
しかしながら本日の『麺無双』使用麺営業、開店1時間半前にすでに20人も並んでいるとは思わなかった。すぐさま名水軍団に連絡したらものの3分後に現れた。「家から1分」だと…?総統、こいつがいちばんの偏執狂じゃねえか!そこから1時間半の戦い…かと思いきや30分前にまさかの開店。ああ、これ、ある意味予定調和か。後ろ見返せば60か70くらいの行列、しかもコーナーで折り返してるたァ流石にビビったね。これが表参道のアレならまだ洒落てるけども、、、ここヒバリーヒルズだぜ?
そんなわけで「家から1分」を散々いじられる人の横に座って待ってたら3人まとめてコール。聞かれりゃオナシャスしか答えはないわね。

 

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そうこうしてりゃこ、これは、、、

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明らかに気合が違う盛りだぞこれ…スープの乳化具合も美しい。こんなに白いの、久々な気が。野菜を崩してはドレッシングに浸して食えばド乳化ヒバリーヒルズ産純度100%のドープなシット、口犯す兵器のっとりハイジャック!!

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麺を…おおおおお、なんと美しい黄色…非常に食いやすく、モチモチな麺は食べ応え抜群!まあオーションのほうが食いなれてるせいか、いつもの麺が恋しくなる感じは否めない。

 

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だが汁の絡みはいつも以上な感触。このめちゃくちゃ完成度の高いスープを味わい切るには最高の麺だったかもしれん。

 

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そんなわけで完食スープもゆっくりじっくり堪能した!フィニッシュムーブしっかりヤーマンして退店!!
その後のチルタイムから運動も兼ねて余計な道のりを走り込み、帰宅してG1開幕戦を生中継で堪能。


やっぱ飯伏は天才。内藤対飯伏、今日のヒバリーヒルズを思い起こすベストバウト。
というクソ三連休日記


ラーメン二郎 仙川店『大盛豚入りラーメン』

2017年7月14日(金)

 

遅い時間に飲みに行く予定があるからと言って、飯を食わないという選択肢をとるような俺ではない。


ましてや元職場にビールを飲みに行くのだ。元来つまみなんか必要のない俺としてはラーメンをホップのきいたIPAで流すのが最良の組み合わせ。


さあJACに行こう。

 


と思ったがやっぱ運動しなきゃならないじゃないことに気づいたし
酒飲むんだからアブラで腸壁をコーティングしておかなきゃ悪酔いしちゃうからね。全部冗談ですから安心してくださいね。


そうこう言いつつも府中まで自転車をこぐ元気も時間もなく。ささっと帰宅して準備して仙川まで爆走。こんな日に限ってクッソ並んでるの何でなのかな。まあ、店のお二人も楽しそうにしているからいいんですが。お揃いの、朝日新聞の社名入り日本代表サッカーシャツ着たおっさんども。そういうの着ての後から合流横入りはマジでやめような。本当に恥ずかしいよ。


てな訳で今日もヤサイマシできませーんなんだがそれはそれでいいんだ。汁も薄まらないからね。

 

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こここ、これは、

 

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いつも通りの見た目だがヤサイ増さないと標高は確かにアレだな…アブラでヤサイをくって豚を並べればいつもよりも破壊力は低めか。

 

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サクッと噛める豚はなんというかやはり仙川らしさ。麺をすすればいつもよりボソッとした…スープの塩分を感じないもの。だが出汁の濃さやグルの効きはバッチリ!これはお湯割りとは言えないやつだ。うーん、美味いけど塩分…俺やっぱ舌バカになってきてんのかな…悪魔…うっ、あああああ太゛郎
麺量も大満足!

 

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後半はBPと一味祭り

 

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完飲をグッとこらえ完食フィニッシュムーブ軽く会釈して退店。
パンッパンの腹をさすりながら高円寺に行けばお前らは一言目から太っただのお腹すごいことになってるだの言いやがって…
ラーメンがおなかにいますキーホルダー、必要。
IPAのホップ成分で激ヤセ間違いなし


麺処 MAZERU『まぜそば塩大盛り』

2017年7月14日(金)

 

夜は半身浴とかカマして内臓を温め、しっかりと7時間睡眠を取っていたらまた食欲が爆発しそうなんですけど。どうしたらいいですか?

おまけに仕事がクッソハードでまあ残業は1時間程度だが仕事内容がエゲツない。酒まで飲まなきゃいけない現状ですよ。
そんな昼に僕はボケーっと寝てることもできず、ふらふらとヨドバシなんかをうろつこうと思って雑居ビルの中によりフラーっと入り込んだら最後。
空席3
キタコレ
迷わず塩300gの食券ポチり。けたたましい音楽をガン無視しながら待ってたら結構時間かかったが

 

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やはりアレは豚増しだったのだ。前回のはたぶん向こうのオーダーミス

 

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今回の豚1枚は妥当なやつだった。

 

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やはり見た目はインスパ感強しだがインスパ感はインスパ感でも悪い感じはしないわね。
しかし…醤油がよかったな。

 

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卓上カエシをぶっかけて質量には満足完食フィニッシュムーブ軽く会釈して退店!
うん、まあ醤油だな。という結論。
マシマシ可なら通いつめてチーズ量を増やしたいという結論。
気づけばまた毎日ラーメン食ってるから。気をつけないとな。
食のボキャ貧は困るよ


ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店『大ラーメン豚入り』

2017年7月13日(木)

 

似非健康志向だと叩かれて早12年。


健康診断の数値についてずっと蔑まされて早10年。

 


実測値に関してはもう健康そのものの私ではありますが
数値には現れない恐ろしさ(写真には写らない美しさ)が襲って来る恐怖と
クソみたいな生活をしていたツケがそろそろ回って来るのではないかとビクビクして献血に行けていない私です。


そんな私の唯一の健康法であります、自転車。

 


今日はこれに乗ることを心に決めていました。当然ですね。晴れていますもんね。チンタラ吉祥寺で過ごすなんて罪でしかありませんね。


夕方に帰って来たってまともなレイドバトルないしね!!


でも行き先は?健康に悪いやつしか思いつきませんね。


Exodus…movement of jiro people...

 


ボブマーリーの絶妙なアジり具合の声が頭の中に湧き上がる。

 


Exodus…movement of jiro people...……

 

 

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こ、これは!?

 

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今日もビニールシートギリギリのところで手渡されたヤサイは倒壊寸前!思わず手で押さえてからの記念撮影などをしつつ、

 

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こないだ覚えた「kamiura撮り」という秘儀を二郎でもブチカマしてやろうと構えてたらいつの間にか完全倒壊。裏に落っこちたヤサイを拾いつつ、湖畔に雪崩れた小枝(ビーバーダム)を食えば完璧な味わいに泣くしかない!俺は!この温野菜が好きだおっかさん!!

 

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豚に乗せられた麺を引っ剥がしてズルってやるかと思いきやこれもちゃんとスープに浸して食えば完全に天国旅行。うめえ、、、記念撮影カマしてズルってやったら目眩がした。

こないだのような暴力的な塩っぱさはない。。。パーフェクト!!

 

 

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豚を噛めばいつも通りのフワトロ具合にしょっぱめにしみたカエシがなんとも食欲をそそる。後半勢いづいて食ってたらいつの間に…

 

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けしの花びら さえずるひばり
僕は孤独なつくしんぼう

 

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…完飲をグッとこらえてヤサイオナシャス前に完食フィニッシュムーブ軽くヤーマンして退店!!

 


誕生日を迎えた母にシャンパンを贈ったが、礼の電話がかかってきてもやはり「この夏は忙しくて帰省できません」の一点張りをカマした。

 

この投稿を見ないか心配だ。

 

嗚呼、お父さんお母さん。僕はヒバリーヒルズで楽しくやってます。
やっぱりヒバジはエキソダス!


ラーメン富士丸 西新井大師店『豚+生玉子』

2017年7月9日(日)

 
暇人はいつものごとく高円寺でチルタイムを過ごし、夕刻には吉祥寺に帰ろうと、高円寺駅のホームのエレベーターを登りきった。
直後だった。
LINEで着信が入り、「某店が開くまで暇だから俺の暇つぶしの相手をしろ」と。
上等だよ。
やってやんよ。
そう思いつつも三鷹方面の電車が先に来たら帰ろうと思っていたら、思いっきり千葉行きの電車が先に来たので御茶ノ水着。髭ダルマに拉致される羽目となった。
こんなにちょろく釣れるなんて、と思われたに違いないが、俺は梅宮辰夫に「あいつぁ稀代の尻軽だ」と、夢で言われるくらいなので気にしなかったが、目的の店で食券機の前に立つと、なんと彼のおめあては売り切れ。
動揺する赤目のダルマのオジキ。俺は目の前でクックロビン音頭を歌うしかなかったが、我に帰り俺はデブラージ真の死の詩の職人の如くすぐに代替案を提出。
ふたつ返事で受領となり、呑んだくれて大師線。噂のさえちゃんさんに可愛がられるCQ。酔った勢いで俺は「ブタメンを食わにゃ男じゃねえ」と吐き捨てて食券を買い着席!…控え席に。

 

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控え席でビールにおつまみを頼む彼は手練れ以外の何者でもない。
そう、そんなことがあっても俺は余裕なんじゃないかと思っていた。カルマに勝つんだ!

 

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だがカルマ特別委員会は俺を追って来た。

 

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な、なんだこの豚の質量感…神谷超えてんじゃねえか…!!ヤサイを一口…うん、ブレだな。

 

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豚を一口…美味いけど染みすぎだな!こんなにすげえ豚食ったことない!!嗚呼やっちまった…これがマサさんの一杯か…
しかしながらスープと麺の出来はピカイチ!!めっちゃ美味い。ものすごく美味い。なんか麺が本店より細く感じたが、店によって刃を変えているんだろうか…ブレか。なんか色々と感動がある…なのに、この最強ショッパブレな豚をおかずに食うには勿体無すぎた。麺少なめにしたルードボーイはすでに食い終わり退店。

 

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俺は気合を入れてラス1の豚を食い終え命からがら完食フィニッシュムーブ軽く会釈して退店!!

 

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どうやら俺は人違いで殺される運命にあるらしい、
とか嘯きながらピーターグラントとともに帰還。
のつもりがなぜか二人でカラオケに行き、"KIMOCHI"と"N.O."を熱唱した。
素敵な出会いに乾杯。だが絶対に西新井リベンジをかましてやると心に決めた。

 

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貴様に伝えたい 俺のこの 今じゃ言えない秘密じゃないけどできることなら言いたくないこの
K I M O C H I を