フロムムサシノ

エクストリームラーメン専門家。ラーメンブログ史上最強の駄文による記録。

ラーメン二郎目黒店『大ラーメンW豚入り』

2017年5月9日(火)

 

地元が静岡の、こないだ沖縄を出てヒッチハイクで上京してきた後輩がいる。

 

久々に会った時点では上京してきてまた20時間しか経っていなかった、将来ある若者。しかもイケメンでアニヲタだ。


そいつにバイトを紹介したり一緒に酒を飲んだり手を繋いで股間を弄りあって
なんだかんだ可愛がってやるのが先輩の務めだと思っていました。


だけどもどうなのか…

バイトを紹介する前から

「この後二郎行くんすよね?」

「夜飯食ったとか嘘でしょ?食べてませんよ貴方は。」

「おやつがどうとか言ってる店あるじゃないですか!!そこならいいでしょ!?」


なにを言っているのかさっぱりわかりませんが僕はそのイケメンと手を繋いで山手線に乗り、目黒で降りていました。


白状します。本当は食いたかったんです。確かに胃腸のクリーニングしたいんだけど…もう食わないとやってられないんすよ。。。


てなわけで雨が降り始めるなか、待ち9に接続し後方から来たお一人を前に通してクソッタレイケメンとホモ連席。

 

散々煽られたんで

「10分で食わなきゃ怒られる」

「残したら出禁にされる」などと俺もウソ攻撃をしかけてプレッシャーを与えることに成功。

ガクガク震えながら小豚の食券を押すやつの姿は美しかったな。イケメンの敗北とはこのことだよ。

 

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そして俺はと言えば今日も大ダブルの量チェック。

 

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こ、これは、、、

 

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今日も麺量はそう多くないがヤサイしっかり豚の量も申し分ないしコラコラもたまらん量!横のおっさんがコラコラしてたが写真など撮らずに食ってたのが粋。マジのファンだろうな。

 

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カエシの効きがいい塩梅、決してお湯割ではないレベルのスープに今日はちょっとやわめの麺。やっぱりカタメがいると全員やわめ化してしまうのは避けられないな。まあそれでもだいぶ満足した!!

 

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5分で完食フィニッシュムーブ若様に深々と会釈して退店。
俺より3分ほど遅れて出て来たイケメンは小豚でヒーヒー言っていた。今後が楽しみである。


ラーメン二郎目黒店 大ラーメンW豚入り

2017年5月8日(月)

 

前の晩のことだ。


俺は後輩たちにカラオケに誘われ、昼から酒も少々飲みつつカラ館で歌った。


松山千春の『長い夜』を。


チー様の若々しいライブ映像を見ながら

なーーーーーーーーーーがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいよるふぅを〜なんて歌って気分良くしてサイゼで飯食って帰宅して。

 

とうとう現実を見る心の準備をして俺は体重計に恐る恐る足をのせた。


恐る恐るのせたら体重も減るかなんてとか思ってたらそんなことはなく、久々にガチで90キロを超えた数字を叩き出した液晶を見て俺は涙を流した。涙を流しても小数点第一位は変わらなかった。

 

 


痩せよう。
そう誓って昼の蕎麦。食い足りないのは目に見えていた。でもogkbに行って小ラーメンを頼むのはなんか気がひける。俺はたくさん食いたいんだ!あそこの食券機の前に立って小のボタンを押すとなんか罪悪感にまみれてしまうんだよな…
退勤し即刻山手線で亜空間航行をカマして目黒。そう、耐え切れなかった。

 

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こ、こ、これは!?

 

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うわ!!

 

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なんと素晴らしいコラコラアブラwwwこれはやばいっしょwwwこんなん最高のプレゼントや!失恋のダメージも消え去るわぁ〜!!なんて思って天地返したら麺の少なさよ。

これ小ラーメンくらいじゃ…あっ、なんかヤサイすっげえ多い!!

 

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最初の一口の美味さをしっかり舌に焼き付けて5分で完食フィニッシュムーブ助手さんの帽子の瞳に軽くウィンクして退店!!
冷静に考えてもどういうこっちゃ、、、さすがにあれは…
まあいいや。俺は文句は言わないよ。
だって俺

今日からダイエッターだからね!

 


絶対に痩せた。


ラーメン富士丸神谷本店 『富士丸ラーメン+ゆで玉子+生玉子』

2017年5月6日(土)

 

昔馴染みのイカした仲間に久々に再会することになれば、それはシェイクハンドからハグ、濃厚なディープキスをして愛を確かめ、気の知れたもの同士のジョークを交えながら近況を伝えあったりするのが常で

 

そういった仲間との定期的なミーティングこそが自身のハートを強くする最良の栄養剤だったりする。さて、ここまでの文で間違いはどこかな?探さなくてもわかるね。ディープキスはしないよ。


そんなわけで久々に会ったハイスクール時代の友人とフーカバーでくつろいでビールを飲み談笑をしていれば、やはりお互い包み隠さず趣味のことは話すもの。ヤツの嫁と子どもは実家に帰省。

 

となれば行き先は!ひとつ!!

 

と、昨日LINEでやりとりしてたのに結局行けなかったあそこに行きたいという話になり、俺は1010の塩油そばが腹に入った状況で南北線に飛び乗り、志茂から栄光の道のりを闊歩したのである。あの道…なんかいいよね。。。

 

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到着時20超え程度だったのに気づけば後ろに30後半くらい並んでいたりしたがまあ本当に運が良かったと思う。

1時間で入店しなるべく厨房の方を見ぬようにしながらおとなしくお座りしていた。当然ながらブラックジャックを読んで涙を流し、できるだけ体内から塩分を抜くことを心がけていたよ。

大事だからね、体液循環。家での飲み物は通年して麦茶がオススメです。

 

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こ、これは!?

 

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そ、そりゃ麺半分と麺普通じゃ同じコールでも見た目変わりますよね…

 

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てかゆで玉子のポジションよ!どっかで見たことあるなとか思いながら写真撮って頭からがっついた!うめえ…

 

しっかりクッタリ食物繊維にはアブラが一番!!なんか異様なほどヤサイまみれになった豚を一つずつ発掘して臨戦態勢。

 

 

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アブラをぶっかけて残りのヤサイをニンニクと喰らいさあ麺を!!あれ?なんか少なくねえ?なんだよこれ楽勝じゃんと持ち上げた瞬間に

 

 

ブフファァァァァアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア

 

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と上がるミスト。およそ10秒間の高圧蒸気吹き出す神谷温泉ホットスプリングゴッドバレー。

 

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超高密度で詰め込まれた麺はほぐれにほぐれ、あっという間になんかとっても膨らんでるよ。爆発前のセルかな?これぞゴッドバレーの底から麺出現マジック!

 

別皿回避していた豚を丼の底に沈めて加温、向かいからパスされたアブラを全部ぶっかけて即刻喰らい散らしてやった。

 

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美味すぎたぜ今日の一杯…

 

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当然ながら完食軽く会釈のつもりがすこし話して退店!!


大盛りを食った日からもう1年経ってるのに…
恐怖しか感じないけども


ヤサイ抜きで富士丸ラーメン大盛りをやろうかな


なんて思っていた1時間前
もう2度と大盛りなんか食わねえと腹をさすりながら悪態をついている帰宅後


本音はどっちだろうか

 

 


たぶん前者


ラーメン二郎千住大橋駅前店 『豚入り塩油そば(限定)+生たまご+辛味 (別皿)』

2017年5月6日(土)

 

オメー最近全然二郎食ってねーじゃねえか!

 

そんなことだから誰が見てもわかりやすく太ったり女にフラれたり血圧が上がったりしてんじゃねえかと方々から罵倒され、器用に枕カバーのみを噛んで枕を濡らして(ヨダレで)いたりするGWもあと明日1日で終わっちゃうねって思ってた。

 

あれ…GWなんかしたっけ俺?

 

「もしかしてお前…何か成し遂げたつもりでいるんじゃねえだろうな」

 

悪夢を見たと言っても過言ではない。
そんな僕でも朝はすっきり起きられるのさ。血圧が上がって来ているからね。マジでちょっと一日寝て休まなきゃダメだなと感じている。


でも起き抜けにプリンスの訃報並みに衝撃的な通知が来ちゃあ、そりゃあ俺の心臓は止まるかと思ったね。1010、塩油そば。当然行くしか…bでもtでも塩油そばを食ったことのない俺でも行くしかないっしょ!と、重い身体側転させながら移動!


10時過ぎに列接続。いろんな出会いがありつつ開店後20分ほどで着席。

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厨房からの視線を感じつつこちらも視線を送りながらニンニクコール。

 

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こ、これは!?1010特有のデロンギ麺がドームのように盛られた丼!

 

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麺上全卵でと言い忘れた俺はとっさに生たまごを麺上に落として記念撮影!!よーくかき混ぜて召し上がりくださいということだったので初っぱなから天地返して混ぜまくると、輪切りの鷹の爪やらなんかうまそうな塩ダレ、いつも通りのバラ豚がコンニチワー。

 

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否が応でも期待が高まった麺を俺は一気に、啜った。
うめえ。

 

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ペペロンチーノの如き味わい。豚のエキスと液アブラ、黒胡椒と鷹の爪の共演。それに加えて熱で固まり始めた生たまごがカルボナーラのソースのごとく絡む。なんと美味なことだろうか。。。これは大正解なやつだ!!後半にニンニクサイドもグッチョグチョに混ぜて食えばもう死んでもいいと思うくらいの至福感。

 

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辛味も最高に…効きました。

 


思い出したかのように食べる豚がまたいちいち美味かった。。。若干しょっぱめな豚がいい感じに効いた。

 

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なんか視線を感じたので顔を上げてスープ割りやらないんすか?と聞くと「…本部からスープが送られてこなかったので出来ませんでした」という奇怪な返事が返って来たので「「明日もお待ちしてます」の店でしたっけここ…」と心の中で返しておきました。

 

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あっという間にKKブチカマしフィニッシュムーブ軽く会釈して退店。
外にいた常連さんに「スープ割りできるみたいですよ」と嘘をついて退散。
常連さんごめんなさい。


お会いできた皆さんありがとうございました。

横浜ラーメン 田上家『よくばりチャーシューSP 味付玉子 九条ネギ ライス×2』

2017年5月5日(金)

 

早起きは三文の徳

 

ってこのくだり多分5回目くらいなんですけど。

 

まあ今日も眠気を誘う文をハイテンションでぶちかましていきたいなーなんて思いながら僕はそういうとき大抵お布団に入ったりしているわけで、そりゃ元気のいい文なんて書けゃしませんよと諦めて寝たい気分のGW中日の話でした。

 


ツイッターからの通知を全く無視できなかった僕は、以前から「美味いラーメン屋に連れて行け」とせがまれていた後輩を連れ、当初の予定を捨てて横浜に向かった。やはりこのGWは横浜に縁がある。
着いてみれば皆様大集合の様相。軽く会釈を済ませて外待ちすること数分!入店し6人まとめて横並びさせていただいた。ワクワクすること数分後には一昨日並みにヤヴァイやつが眼前に現れたのである。

 

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こ…これは!?
な、豚トロと鶏は後乗せしたものだが、なんという豪華さ!まさに闘いのワンダーランド!!

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こないだの男塾パイセンSPに負けず劣らず、肉々しい祭となっているではないか!!!とりあえず記念撮影カマして麺をずるっとやり、いつもの確かな美味さを実感。

 

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そして肉をスープに戻して熱を加えつつ、バラからガブリ。。。バラが半分なくなる時点でライスが半分減っていた。ライスの半減期バラ肉半分である。これGW明けのテストに出るので間違えないように。

 

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鶏もガブリといくとごはんが一口ぶん残った。やれやれ、と思って豚トロにキッスしたらご飯とノリ3枚と財布から50円玉が消え、眼前にライス2杯目が現れた。
これはやばい一杯だ。贅沢すぎやしないか。

 


そう思って最後のモモチャーに箸をかけた瞬間、身体が飛び跳ねるように電撃を受けた。そうそうこれこれ!やっぱTGMYの肉のうまさって、結局これだよね…ふつーにチャーシューメン食いたいよおっかさん!

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肉のエキスがじんわり染み出したスープは国宝級。

 

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全く止まることなくKKブチカマし最後に残った味玉を愛おしく食べてからフィニッシュムーブ家元様にキャプチュード会釈し並んだハマの重鎮の皆様にフライングニールキック会釈して退店。

 

NRAZMS!


ライス食べすぎちゃったなーなんて思いながら歩いていたが、「横浜駅東横線ホームから市営地下鉄ホームまでの歩行カロリーは、大きめのお茶碗ライス1杯分に匹敵する」民明書房大全『純ラーメンライス紀行〜カロリーを重ねる男たちの闘い〜』の一文を思い出して後輩に説いておいた。ライスはノーカウントだ。

先輩お誕生日おめでとうございます!

 

帰りになんか喰い足りなくて吉村家の前まで行き、その100人を超える行列を見て一目散で逃げ出したのはここだけの話な。
よってさらにカロリーを消費した。


ラーメン二郎千住大橋駅前店『大豚+生玉子+辛味 (別皿)』

2017年5月2日(火)

 

第六感

というか人間が他者を、五感を使って認識できるものといえば姿形、匂い、発する音、味、温度だけではない。

他者が人間であればその表情、

声から得られる情報、

肌を伝う汗や香り(気持ち悪いこと書いててなんか申し訳なくなってきた)

でその「気分」を感じ取ることも可能だ。


俺はニュータイプだから第六感的なものも持ち合わせている。なのでその先に何が起こるかもだいたいわかってしまう。翌朝のオフロスキーの狂気エピソードまでだいたい予想がつく。本気で言ってないから安心してくださいね。全部


だか、その時の身体のベクトルを変えることはできない。そうであるからこそ事故は起こるわけである。

俺は感情に任せて事故を起こした。

悲しい瞬間だった。

ダブルデッカーバスが僕らに突っ込んでもあなたと死ねれば本望さと歌っていたはずだった。
まあいいや。

 


なので中央線には乗らずにここはどこ私は誰状態でさまよってたら黒地に黄色字の看板。ここはどこ?あなたはだあれ?助手さん触覚生やしてポニーテールなんて、そんなに可愛けりゃそりゃ撮られるわよ…とか思いながら40分くらい待ってるといつのまにか端に誘導されジロッと見られたかと思ったらなんか二人の額がピキーンときて丼が変わった。

 

 

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サイコフレームの共振は海苔パラダイスを引き起こした。

 

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店主自らカウンターに丼パス何か色々AZMS!

 

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海苔で麺を巻いちゃおうかな辛味を載せて豚も巻いちゃおうかななんてウキウキしながら豚とアブラを玉子皿にエスケープしたら

 

 

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まあいい標高の麺。うん、まあこの程度ならブレの範疇とか思っていたが、

 

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天地返そうとすると綺麗に麺が固まってつるんと返るし全くほぐれないこの麺塊、なんなんですか…なんで二郎の店主さんたちはみんな麺を固めるのが上手いんですかね…


それでも箸が折れるギリギリのところで麺塊を分解、啜ったデロ麺ウンメェ!!

 

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海苔で麺を巻いてこの丼の紋様を見ればやっぱ否が応でもテンション上がりますよね。

 

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ブタさんは相変わらず美人なブタさんばっかりでした。美味い。

 

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生玉子はやはりニンニクとラー油に限るよ。

 

途中「…助手を盗撮しちゃダメですよ」とか言われつつもガン無視(できなかった)して karamibae の美技・再現辛味を堪能していた。

 

 

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ラー油、辛味をそれぞれ添えて食えば一切飽きない。ニンニクも添えてね。

 

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アブラは辛味をまとわせてそのまま食べてね。最高に美味いね。

 

なんか辛味、近づいてる気がする…ダマの感じとかそっくり…

 

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なんか結構な時間が経っていたように感じていたが、意外とそんなにかかっていなかった。

じっくり堪能し完食フィニッシュムーブ辛味の感動を伝えたものの「良いお年を」を喰らったまま退店!

これだから1010はやめられないんだよな。

今年は何回良いお年をいただけるか。楽しみの一つである。

横浜ラーメン 田上家 『サーロインと生キクラゲの肉ラゲSP 味付玉子 九条ネギ ライス×2』

2017年5月3日(水)

 

こんにチャック・ノリス


年明けに家系初心者を名乗りはじめ、バイブルも読まず(←吉村家未訪)に教科書および応用書に手をつけてその難しさ(←距離と交通費)に悩まされ続けて3ヶ月。


早くも現場復帰することが可能に!!しかも職権乱用につき格安でこれるようになりましたよ。それも当然京急弘明寺駅から坂を転げ落ちながら移動できちゃうんだから!(←位置エネルギーを最大限利用)。
ガラッと開けて食券機を見て限定などをぽちぽち。大人しい大型犬(←ヴェロキラプトル)のごとくお座りしているとなにやら僕の頭の横にスマホのカメラを向けているハマの大先輩が。

 

 

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家元から何故かのりのサービスが告げられ100円返金AZMS!頭が上がりません…

 

 

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そして出てきた丼がこれ。ネギに覆い隠されたサーロインがケツだけ見えている…掘り出してみると最高に美味そうなブツのお目見え!!!!!!!先輩おめでとうございます!!

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さきにいただきますとジェスチャーし幸せ丼形成からの激写を済ませて肉をガブり。
アトピーが治った。
うんめええええええええええええええええええ

 

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赤々しいサーロインの半分を汁に沈め、まずは幸せ丼を堪能。こんなに美味いもん、この値段で食っていいものなのか。スープをすくい基本のスープとサーロイン肉汁を堪能、麺すすって完全昇天。ラーメンも美味すぎ!


コリっとキクラゲも美味いぜ。

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海苔も堪能していたらあっという間にご飯が足りなくなりライス追加からの第2幸せ丼形成、ニンニクと刻みしょうがを茶碗にブチまけてのり巻いて堪能した!!

 

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当然ながらKKブチカマしフィニッシュムーブ家元助手さんに深々と会釈先輩とがっつり握手し退店!!!


GW初日…こんなに楽しんでいいものだったのか。


日付変わる頃までドンッストッダビート!!